¥561
キラキラ輝く煌めきの海に囲まれた鹿児島県徳之島で、昔ながらの製法にこだわった自然そのままの塩です。ミネラル豊富な海水を汲み上げ、時間をかけてゆっくりと平釜で煮詰め、さらに天日干しをして作られたこだわりの塩は、煌めきの海からの恵であるミネラルがたっぷりな塩です。
*居酒屋や和食処でたべる焼き魚が美味しいのは、食卓塩ではなく「粗塩」を使うから。海水を蒸発させて作る「粗塩」はマグネシウムなどミネラルが豊富。マグネシウムが魚の水分と結合して、タンパク質をすばやく保護することで、水分に含まれる魚の旨味成分を逃がしません。粗塩は食材に塩気を与えるだけではなく、味を守る役割もあるのです。（医師が教える！マグネシウムのすごい力）主婦の友社より参照
在庫14個
説明
「塩むすび」って？
キラキラと輝くエメラルドグリーンの海に囲まれた鹿児島県奄美徳之島で、昔ながらの伝統的な製法にこだわった自然そのままの徳之島の塩。サンゴ礁の窪みに溜まったミネラルたっぷりの海水を汲み上げ、時間をかけてゆっくりと平釜で煮詰め、さらに天日干しをして作られたこだわりの塩は、煌めきの海からの恵みであるミネラルたっぷりな塩です。美しいサンゴ礁が育んだ徳之島の「あら塩」です。
| 名称 | 「塩むすび」 |
| 原材料 | 徳之島近海の海水 |
| 内容量 | 150g |
| 価格 | 561円 |
| 保存方法 | 直射日光と湿気を避け、常温保存 |
| 製造者 | 株式会社みらい物産
〒891-7111 鹿児島県大島郡徳之島町徳和瀬1574-1 ℡ 0997-82-1795 FAX 0997-82-1145 |
| 栄養成分 | 塩に含まれるミネラルで、栄養素として欠かせない必須ミネラル
ナトリウム（Na）、カリウム（K）、マグネシウム（Mg）、カルシウム（Ca）、マンガン（Mn）、鉄（Fe）、亜鉛（Zn）などを含みます。 |
お客様の声
すべての料理に使っていて、塩を触っただけで優しい感じがします。他の塩とは全然違うという好評を頂きました。
追加情報
| 重さ | 150 g |
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