徳之島産ヤマシークニン使用

サプリメントの代わりに、また料理の隠し味に。

ヤマ・シークニンは徳之島の山野に昔から生えていた島みかんです。

島内には、今でも各地に樹齢百年を超える木が自生していて、毎年たわわに実をつけています。
名前の由来は、山（ヤマ）にできるすっぱい（シー）みかんで、９年で実がなるところからきています。
このヤマ・シークニンには発がん抑制作用、血糖値や血圧低下に効果がある「ノビレチン」「タンゲレチン」や抗アレルギー作用のある「ヘスペリジン」が含有されているといわれています。

また、２０２０年に「ノビレチン」には認知機能を改善する効果があることを人体で確認されました。「ノビレチン」を摂取することで、認知症の予防が期待されます。

製造元のダイキチ食品株式会社様では、山野に自生するヤマ・シークニンを青い時に収穫し丸ごと搾汁したものをフリーズドライ製法で粉末にしました。